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Autor: Ralph de Kok
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Das Napoleon Grillbuch „So grillt die Welt“ von Ralph de Kok
Grillen ist die ursprünglichste und früheste Zubereitungsart, die wir Menschen kennen.
Dementsprechend haben sich über Jahrtausende in jeder Region der Welt spezifische Eigenheiten herausgebildet, die deutlichen Einfluss auf die heute bekannten Gerichte haben.
Ralph de Kok schafft es, dies herauszustellen und einen schmackhaften Streifzug durch insgesamt 36 Länder auf 224 Seiten abzubilden.
Dabei ist jedes Rezept mit der jeweiligen Landesflagge gekennzeichnet, aus dem es stammt.
Eine sinnvolle Ergänzung zur Kontinent-Aufteilung – und ideal, wenn man im nächsten "Frankreich-Urlaub" eine landestypische Spezialität bestellen möchte.
Die Anweisungen für die Rezepte sind dabei kurz, bündig und präzise, Angaben zur voraussichtlichen Zubereitungsdauer,
dem Schwierigkeitsgrad sowie der Personenangabe ergänzen diese Informationen.
„So grillt die Welt“ ist ein gut beschriebener Startpunkt für alle, die auf der Suche nach Ideen zum internationalen Grillen sind und auch ein wenig Hintergrundwissen haben.
Letztlich leben die Gerichte auch immer von Individualität und Experimentierfreudigkeit – deswegen empfiehlt der Autor selbst ausdrücklich: “Variieren nach Herzenslust erlaubt!“
Verpackung in cm: L/B/H 23,0 x 2,0 x 27,0 cm
Gewicht: 1,3 kg
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