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Meat+
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Der MEATER®+ - das kabellose Grillthermometer
Der Meater+ ist das erste kabellose Grillthermometer, gesteuert wird das Thermometer per Smartphone oder Tablet.
Bisherige Grill-Thermometer funktionierten immer nach dem gleichen Prinzip: es gab einen Sender, in den steckte man ein, zwei oder mehrere Temperatur-Fühler,
der Sender schickte die Temperaturen dann an einen Empfänger, modernere Thermometer auch gerne an ein Smartphone.
Der MEATER®+ geht einen ganz anderen Weg: man verzichtet auf jegliche Kabel, die gesamte Elektronik befindet sich im Meater-Thermometer.
Der Fühler schickt die Daten direkt an die Meater-App, die auf einem Smartphone oder Tablet läuft, nervigen Kabelsalat gibt es beim Meater+ nicht mehr.
Der Charger (die Holzschachtel zum Laden) muss dazu nur innerhalb von 3 Metern um das Thermometer platziert werden, schon erhöht sich die Reichweite drastisch,
bei Grillstationen bietet sich hier z.B. eine der Ablagen an, aber auch durch die magnetische Rückwand kann man ihn einfach am Unterschrank befestigen.
Die Meater-App kann übrigens bis zu vier Meater-Thermometer gleichzeitig verwalten, das dürfte für die meisten Anwendungen reichen.
Das Meater-Thermometer ist aus Edelstahl gefertigt und wasserdicht wie auch staubdicht, dadurch ist es sehr einfach zu reinigen.
Einfach unter fließenden Wasser halten und mit ein wenig Spülmittel abwaschen – fertig ist es für den nächsten Einsatz.
Das Meater-Thermometer misst mit der Spitze die Temperatur im Fleisch, mit dem Ende die Temperatur im Garraum, man spart sich also einen Extra-Fühler für die Garraum-Temperatur.
Der Sensor in der Spitze hält eine Temperatur bis zu 100°C aus, das sollte kein Problem sein, da die üblichen Kerntemperaturen in der Regel unter diesem Punkt liegen.
Wichtig ist hier, dass man das Meater-Thermometer bis zur Markierung in das Fleisch schiebt, damit der Sensor nicht beschädigt wird,
der Sensor am Ende des Thermometers, der für den Garraum zuständig ist, funktioniert bis 275°C
Die Reichweite des Meaters+ liegt bei gut 50 Metern, mit einem Smartphone als “Funkverlängerung” kann man die Reichweite auch vergrößern, beziehungsweise mit Nutzung
der kostenlosen Meater-Cloud kann man die Daten auch über das Internet an beliebiger Stelle abrufen.
Das Meater+-Thermometer wird mit einem integrierten Akku betrieben, um das Thermometer aufzuladen, steckt man es einfach in die Halterung und schon wird es automatisch geladen.
Die Batterie um das Thermometer aufzuladen befindet sich in der Halterung, eine AAA-Batterie reicht übrigens für ein komplettes Jahr intensive Nutzung.
Der Deckel wird mit kleinen Magneten an der Rückseite gehalten, außerdem kann man die komplette Halterung per Magnet an eine geeignet Oberfläche befestigen.
Die Meater-App gibt es kostenlos für iPhone, iPad, Android, Kindle Fire und Alexa Skill.
Der Meater-Fühler schickt zwar die gemessenen Temperaturen an die App, aber erst die Meater-App mit dem sogenannten Smart Guided Cook System,
macht den Meater+ zum smarten Grillthermometer.
Das Smart Guided Cook System ist eine Sammlung von patentieren Software-Algorithmen.
Nachdem man die Fleischsorte, das Fleischteil und die gewünschte Garstufe eingegeben hat, kümmert sich die App um den Rest,
für die komplette Kontrolle kann man die Koch- und Alarmoptionen auch beliebig anpassen.
Am Ende der “Grillung” kann man sich auch nochmal den Temperaturverlauf anzeigen lassen, zu dieser Grafik kann man während des Grillens übrigens jederzeit wechseln, wenn man möchte.
In der App gibt es zusätzlich einen Kochverlauf, man kann also nachverfolgen, was man in der letzten Zeit alles so gegrillt hat – und
bei Bedarf auch wiederholen.
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